냉동보관하면 금방 흐물흐물 해지는 양파!!
이 까다로운 양파의 보관방법을 알려드립니다.

1. 절대로 냉동보관 금지!!!!
  -냉동보관을 하면 금방 흐물흐물 해져서 절대로 못 씁니다..

2.가장 좋은방법은 껍질 붙은 채로  습기 적은곳에 놔두는 겁니다(상온에..또는 베란다 등..)

3.양파는 절대 차갑게 하면 안된다고 하네요.^^(까놓은 양파 냉장고에 보관 정도는 괜찮고요)

4.양파는 껍질을 까 버리면 보관기간이 짧아집니다.

5.껍질을 깐 상태에서 남은 양파는 비닐팩에 공기가 통하지않게 하거나 락앤락같은 용기에 넣어서 냉장보관하시면 됩니다.(은박지 강추!!)

이상 양파 보관 방법이었습니다.^^

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양파를 하나씩 은박지에 싸서 보관하면 싹이 나지 않고 물러지지 않는다.

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양파나 당근 대파등 흙이 묻어 있는건 그대로 보관하면 흙에서도 세균이 번식한단다..

그래서 난 사온 즉시 껍질을 까서 깨끗하게 씻어서 보관하지~

대파는 저번에 소개했구...이번엔 양파

특히나 여름엔 양파를 망채로 그냥 보관하면 맨 밑에꺼는 물러버리거나 싹이 나기 쉽다..

그래서 요렇게 껍질을 까서 물에 깨끗하게 씻어서 하나하나 물기를 없애준다음~~

그런 다음 비닐팩에 잘 넣으면 요렇게 두개씩 들어간다~
요걸 바로 냉장고에 넣고 필요할때마다 한개씩 잘라서 쓰면 많은 양을 보관해두
다 먹을때까지 상하지도 않고 쓸때마다 껍질까는 수고도 한꺼번에 해결~

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모든 재료는 1회분씩 보관할 것!